| 实验中学学生(2026-06-28至2026-06-29)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-29 星期一 | 午餐 | 炒土豆丝 | 辣椒(青，尖)20g/马铃薯80g | 1200 | 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)20g*1200=24kg |
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯80g*1200=96kg | |||||
| 酱爆茄子 | 豆瓣酱10g/茄子(均值)125g | 1200 | 瓶装海天黄豆酱(800g) | 豆瓣酱10g*1200=12kg | ||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)125g*1200=150kg | |||||
| 韭菜豆芽 | 韭菜30g/绿豆芽95g | 1200 | 韭菜(斤) | 韭菜30g*1200=36kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽95g*1200=114kg | |||||
| 红烧鸡翅根 | 鸡翅125g | 1200 | 冻鸡翅根(斤) | 鸡翅125g*1200=150kg | ||
| 清炒毛毛菜 | 鸡毛菜150g | 1200 | 毛毛菜(斤) | 鸡毛菜150g*1200=180kg | ||
| 毛豆牛肉 | 毛豆75g/牛肉(肥瘦)75g | 1200 | 箱装满篮春毛豆仁(1kg*10) | 毛豆75g*1200=90kg | ||
| 鲜牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)75g*1200=90kg | |||||
| 蒜香脆骨 | 猪小排150g | 1200 | 冷鲜猪肉特选子排(斤) | 猪小排150g*1200=180kg | ||
| 蒜苗炒烤肠 | 香肠100g/蒜苗50g | 1200 | 袋装肠先锋火山石烤肠(2.5kg) | 香肠100g*1200=120kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗50g*1200=60kg | |||||
| 黑椒肉柳 | 猪肉(瘦)150g | 1200 | 袋装杭州味庄黑椒肉柳(2.5kg) | 猪肉(瘦)150g*1200=180kg | ||
| 番茄炒蛋 | 番茄120g/鸡蛋(均值)70g | 1200 | 西红柿(斤) | 番茄120g*1200=144kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)70g*1200=84kg | |||||
| 雪菜香干 | 雪菜50g/豆腐干(香干)100g | 1200 | 散装普通雪菜（切好）(斤) | 雪菜50g*1200=60kg | ||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)100g*1200=120kg | |||||
[菜谱]实验中学学生(2026-06-28至2026-06-29)
发布时间： 2026-06-29 15:30:37