| 婺州外国语学生(2026-06-30至2026-06-30)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-30 星期二 | 早餐 | 水饺 | 饺子皮125g/油菜心150g/猪肉(肥瘦)60g/小葱10g | 1 | 水饺皮(大饺子皮)(斤) | 饺子皮125g*1=0.125kg |
| 广东菜心(斤) | 油菜心150g*1=0.15kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*1=0.06kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1=0.01kg | |||||
| 发糕 | 饺子皮150g | 1 | 水饺皮(大饺子皮)(斤) | 饺子皮150g*1=0.15kg | ||
| 馄饨 | 饺子皮40g/虾米5g/猪肉(肥瘦)20g | 1 | 水饺皮(大饺子皮)(斤) | 饺子皮40g*1=0.04kg | ||
| 开洋(斤) | 虾米5g*1=0.005kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1=0.02kg | |||||
| 煎饼 | 煎饼100g | 1 | 土豆饼(只) | 煎饼100g*1=0.1kg | ||
| 皮蛋瘦肉粥 | 松花蛋(鸭蛋)10g/粳米(标一)70g | 1 | 不带泥皮蛋(只) | 松花蛋(鸭蛋)10g*1=0.01kg | ||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)70g*1=0.07kg | |||||
| 黑米粥 | 黑米80g | 1 | 黑米(斤) | 黑米80g*1=0.08kg | ||
| 雪菜鸡蛋汤粉 | 雪菜10g | 1 | 散装普通雪菜（整根）(斤) | 雪菜10g*1=0.01kg | ||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)20g/粳米(标一)150g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*1=0.02kg | ||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)150g*1=0.15kg | |||||
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=0.05kg | ||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=0.05kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*1=0.05kg | ||
| 午餐 | 红烧大排 | 猪大排100g | 1 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*1=0.1kg | |
| 青椒炒肉 | 猪肉(瘦)20g/甜椒50g | 1 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*1=0.02kg | ||
| 青圆椒(斤) | 甜椒50g*1=0.05kg | |||||
| 红烧或清蒸鸡腿 | 鸡腿50g | 1 | 冷冻鸡腿(斤) | 鸡腿50g*1=0.05kg | ||
| 木耳炒肉 | 猪肉(肥瘦)30g/木耳(水发)30g | 1 | 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1=0.03kg | ||
| 水发木耳(斤) | 木耳(水发)30g*1=0.03kg | |||||
| 油爆大虾 | 河虾50g | 1 | 袋装馔玉青虾(1kg) | 河虾50g*1=0.05kg | ||
| 西红柿炒鸡蛋 | 樱桃番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 1 | 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*1=0.05kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*1=0.03kg | |||||
| 胡萝卜丝炒肉 | 猪肉(肥瘦)30g/胡萝卜(红)100g | 1 | 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1=0.03kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)100g*1=0.1kg | |||||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)50g | 1 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)50g*1=0.05kg | ||
| 炒藕片 | 藕80g | 1 | 藕（较好）(斤) | 藕80g*1=0.08kg | ||
| 糖醋大白菜 | 大白菜(均值)100g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1=0.1kg | ||
| 干锅花菜 | 白花菜180g | 1 | 普通花菜(斤) | 白花菜180g*1=0.18kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯150g | 1 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*1=0.15kg | ||
| 莴笋炒蛋 | 鸡蛋(均值)20g/莴笋150g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*1=0.02kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*1=0.15kg | |||||
| 清炒藕片 | 藕150g | 1 | 藕（较好）(斤) | 藕150g*1=0.15kg | ||
| 干豆肉丝 | 猪肉(里脊)15g/豇豆150g | 1 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)15g*1=0.015kg | ||
| 豇豆.(斤) | 豇豆150g*1=0.15kg | |||||
| 酱爆茄子 | 茄子(均值)200g | 1 | 茄子(斤) | 茄子(均值)200g*1=0.2kg | ||
| 干锅球菜 | 大白菜(均值)150g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*1=0.15kg | ||
| 西红柿炒蛋 | 鸡蛋(均值)20g/番茄200g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*1=0.02kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄200g*1=0.2kg | |||||
| 香干西芹 | 西芹150g/豆腐干(香干)10g | 1 | 大西芹(斤) | 西芹150g*1=0.15kg | ||
| 小香干(斤) | 豆腐干(香干)10g*1=0.01kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)100g | 1 | 东北米(斤) | 粳米(标一)100g*1=0.1kg | ||
| 水饺 | 油菜心150g/猪肉(肥瘦)60g/小葱10g/饺子皮125g | 1 | 广东菜心(斤) | 油菜心150g*1=0.15kg | ||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*1=0.06kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1=0.01kg | |||||
| 水饺皮(大饺子皮)(斤) | 饺子皮125g*1=0.125kg | |||||
| 雪菜鸡蛋汤粉 | 雪菜10g | 1 | 散装普通雪菜（整根）(斤) | 雪菜10g*1=0.01kg | ||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)20g/粳米(标一)150g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*1=0.02kg | ||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)150g*1=0.15kg | |||||
| 晚餐 | 红烧大排 | 猪大排100g | 1 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*1=0.1kg | |
| 土豆鸡块 | 鸡(均值)20g/马铃薯50g | 1 | 杀白鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)20g*1=0.02kg | ||
| 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*1=0.05kg | |||||
| 青椒炒肉 | 猪肉(瘦)20g/甜椒50g | 1 | 冷鲜猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*1=0.02kg | ||
| 青圆椒(斤) | 甜椒50g*1=0.05kg | |||||
| 红烧或清蒸鸡腿 | 鸡腿50g | 1 | 冷冻鸡腿(斤) | 鸡腿50g*1=0.05kg | ||
| 木耳炒肉 | 猪肉(肥瘦)30g/木耳(水发)30g | 1 | 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1=0.03kg | ||
| 水发木耳(斤) | 木耳(水发)30g*1=0.03kg | |||||
| 酱猪肝 | 猪肝20g | 1 | 冷鲜猪肝(斤) | 猪肝20g*1=0.02kg | ||
| 油爆大虾 | 河虾50g | 1 | 袋装馔玉青虾(1kg) | 河虾50g*1=0.05kg | ||
| 西红柿炒鸡蛋 | 樱桃番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 1 | 红圣女果(斤) | 樱桃番茄50g*1=0.05kg | ||
| 筐装鸡蛋(约13kg) | 鸡蛋(均值)30g*1=0.03kg | |||||
| 胡萝卜丝炒肉 | 猪肉(肥瘦)30g/胡萝卜(红)100g | 1 | 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*1=0.03kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)100g*1=0.1kg | |||||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)50g | 1 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)50g*1=0.05kg | ||
| 洋葱炒鸡蛋 | 洋葱100g/豆腐干(均值)50g | 1 | 洋葱(斤) | 洋葱100g*1=0.1kg | ||
| 豆腐干(薄)(斤) | 豆腐干(均值)50g*1=0.05kg | |||||
| 糖醋大白菜 | 大白菜(均值)100g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)100g*1=0.1kg | ||
| 干锅花菜 | 白花菜180g | 1 | 普通花菜(斤) | 白花菜180g*1=0.18kg | ||
| 酸辣土豆丝 | 马铃薯150g | 1 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯150g*1=0.15kg | ||
| 莴笋炒蛋 | 鸡蛋(均值)20g/莴笋150g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*1=0.02kg | ||
| 莴笋肉(斤) | 莴笋150g*1=0.15kg | |||||
| 干豆肉丝 | 猪肉(里脊)15g/豇豆150g | 1 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)15g*1=0.015kg | ||
| 豇豆.(斤) | 豇豆150g*1=0.15kg | |||||
| 干锅球菜 | 大白菜(均值)150g | 1 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)150g*1=0.15kg | ||
| 西红柿炒蛋 | 鸡蛋(均值)20g/番茄200g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*1=0.02kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄200g*1=0.2kg | |||||
| 香干西芹 | 豆腐干(香干)10g/西芹150g | 1 | 小香干(斤) | 豆腐干(香干)10g*1=0.01kg | ||
| 大西芹(斤) | 西芹150g*1=0.15kg | |||||
| 水饺 | 饺子皮125g/油菜心150g/猪肉(肥瘦)60g/小葱10g | 1 | 水饺皮(大饺子皮)(斤) | 饺子皮125g*1=0.125kg | ||
| 广东菜心(斤) | 油菜心150g*1=0.15kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*1=0.06kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1=0.01kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)100g | 1 | 东北米(斤) | 粳米(标一)100g*1=0.1kg | ||
| 雪菜鸡蛋汤粉 | 雪菜10g | 1 | 散装普通雪菜（整根）(斤) | 雪菜10g*1=0.01kg | ||
| 蛋炒饭 | 鸡蛋(均值)20g/粳米(标一)150g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*1=0.02kg | ||
| 袋装秋田小町(25kg) | 粳米(标一)150g*1=0.15kg | |||||
[菜谱]婺州外国语学生(2026-06-30至2026-06-30)
发布时间： 2026-06-30 14:29:01